那些年，我在日本旅遊時
吃的各種厲害的牛肉料理
是說，我就是個無肉不歡的人
當然我也不是不吃青菜啦
只是真的要我吃一大盤菜，我還真的是無法
生菜沙拉我大概只能吃個幾片葉子
但是吃各種肉我就還蠻OK的
雖然現在沒辦法像以前一樣吃好幾盤肉
但我覺得人是會進化會成長的
以前很愛吃吃到飽，點一大堆肉吃
現在反而喜歡吃比較精緻，吃個幾片就好
只要吃巧不吃飽，不用硬把自己吃到撐
醬才可以留更多肚子去吃更多好吃的食物
各種和牛我大概也吃得七七八八了
除了那種極高貴的鐵板燒我可能沒吃過
不然，燒肉啊，壽司啊，拉麵啊，懷石啊
各個部位的奇怪料理方式，都讓我吃透了吧
我吃過四個胃，牙齦，心血管......等等
反正就是很沒聽過的都讓我下肚子
其實對我來說啊
當已經上到一個等級的牛肉
我已經分不出來所謂好吃是什麼了
不是說不好吃，就是吃進去每一口
都很油，很香，很甜，很厲害
但你要我說出宮崎牛的甜是什麼感受
熊本牛的肉味有什麼特殊味道
石垣牛的口感跟其他的差別
松阪牛的肉質有多軟嫩入口即化
說真的，我完全無法分辨
那已經不是一般人的嘴能分辨出來的了
就是只能說出很爛很廢的形容詞 "很好吃"
但是每次去就是一定要吃個燒肉才爽
無論是多貴或是多便宜的
雖然台灣現在有很多進口各種品牌和牛
要吃和牛，說實在的，還蠻容易的
可是，在旅遊的時候吃的感受就是不一樣啊
MDFK武漢肺炎
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